Bien que de nos jours l’utilisation de la plaque de plâtre se soit largement démocratisée, l’entreprise Garabos continuer de « platrer » murs et plafonds traditionnellement.
L’usage de plâtre est généralement associé à la rénovation (immeubles et appartements anciens) ou à la restauration d’un monument historique (châteaux, musées, églises, etc…) mais son emploi permet la réalisation de nombreux ouvrages difficiles à réaliser dans d’autres matériaux.